Vegetariani

Apro qst 3d perchè volevo parlar con voi dell'esser vegetariani.

So che Luna e Elyass lo sono.

Qst vacanze ho avuto ospiti vegetariani e ho usato le ricette che avevamo raccolto nella sezione cucina: gaspacho, melanzane grigliate, padella di verdure saltate, tortino di porri, polpettone vegetariano.

per me è stata una gran cosa non toccare carne per una settimana, perchè normalmente mangiamo carne a pranzo e cena.

le verdure sono colorate e con diversi sapori, non mi dispiacerebbe mangiare solo verdura e frutta.

certo che spesso, andando di fretta è facile farsi una fettina, più che star a lavar, pelar, cucinar verdure...

ho iniziato a ribellarmi fin da piccola ad una cosa che assolutamente non capivo: a pasqua perchè bisogna sacrificare dei piccoli agnelli?

quindi...effettivamente dopo qst settimana tornare e stare 30 min davanti al bancone della carne, con mucche sezionate nelle loro parti che ti guardano da un cartello, tornare a casa con un sacco pieno solo di carne...ecco, mi veniva la nausea

sicuramente, vivere distaccati da qst animali non ci fa sentire nessun problema nel mangiar prosciutti e i mille modi in cui si può mangiare la carne...ma forse come non uccideremmo un gatto per mangiarlo, lo stesso dovrebbe essere per l'agnello, la mucca, la gallina...

considerato poi che gli allevamenti sono spesso disumani, che le bestie vivono male, segregate; che se al posto dell'allevamento ci fosse un campo, sfamerebbe più persone, inquinando di meno...


quali sono i vostri pensieri? le vostre storie in merito? i vostri consigli sul mangiare vegetariano, i vostri trucchi...