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			Mi consigliate qualche ricetta con il radicchio?

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Mi consigliate qualche ricetta con il radicchio?

Ultimo Aggiornamento: 24/05/2008 16:07

19/05/2008 22:01

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Re: Re: Pasta alla trevigiana

klosy, 19/05/2008 21.58:

Graaaaaaazie Anna
Mi attira parecchio, anche perchè sembra molto semplice da fare!!

L'unica cosa che mi lascia un po' cosi è il latte, anche se immagino serva solo per far sciogliere il gorgonzola e poi il gusto neppure si sentirà in mezzo a radicchio, gorgonzola e scalogno!!

se vuoi puoi anche non usarlo il latte...tagli a pezzettini piccoli il gorgonzola e lo fai sciogliere insieme al radicchio appassito con lo scalogno. forse tende un po ad indurirsi, ma se lo servi subitissimo dovrebbe aderire uniformemente alla pasta...

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klosy, 19/05/2008 21.58:

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