Stellar Blade Un'esclusiva PS5 che sta facendo discutere per l'eccessiva bellezza della protagonista. Vieni a parlarne su Award & Oscar!
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Cosa cucinate oggi??

Ultimo Aggiornamento: 11/06/2011 22:05
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Oggi per pranzo sto preparando le orate al cartoccio,
le ho preparate anche un paio di settimane fa, ma mi piacciono molto!
Fra una ventina di minuti dovrebbero essere pronte! [SM=g8957]
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spaghetti con ragù di zucchine
finocchi gratinati
fondi di carciofo saltati
verdure cotte miste
insalata
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picciuz
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pasto frugale io, a base di frutta mista e yogurt.
(qui comincia a fare caldo e che noia oggi)
19/04/2008 17:33
 
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Oggi per pranzo ho preparato la pasta alla carbonara,
mia madre ha fatto le arselle con prezzemolo, aglio e peperoncino... [SM=g8957]

...pranzetto leggero, insomma! [SM=g8228]
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verdure pastellate e patatine fritte.

anche noi leggeri [SM=g9378]
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picciuz
19/04/2008 22:26
 
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Ho dovuto rimediare una pastasciuttina veloce veloce... [SM=g8121]
Condita con sugo biologico in vasetto addizionato di Ortolina [SM=g8228]

Poi insalata a foglia di quercia (la mia preferita e una delle poche digeribili) [SM=g8490] e...e basta... [SM=g10429]

Io, della pasta, ho raccolto il fondo praticamente [SM=g8291] poca insalata...e un bananino piccolo per finire...gli altri pera [SM=g8228]

Bisogna dire che ho fatto una fatica immane per cucinare stasera [SM=g8890]
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spaghetti col sugo alle olive

frittata con i fiori di zucca! [SM=g8957]

e salsetta golosa sull'insalata: 2 cucchiai di lievito a scaglie, un goccio d'acqua per renderlo cremosino, un po' d'olio, un goccio di salsa di soya, semi di sesamo e mescola mescola. e poi via sull'insalata [SM=g8957]
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Ci sto pensando da 10 minuti e non ne ho la minima idea, non mi ricordo proprio cosa ho mangiato! [SM=g10256] [SM=g10324]

Per cena: coniglio alla cacciatora. [SM=g8957]
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05/05/2008 20:31
 
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ah, fuori giorni fa ho mangiato pappardelle agli asparagi e fondi di carciofo al tegame e per dolce un semifreddo ai mirtilli.

le pappardelle agli asparagi erano buonissime e la prima volta che le assaggiavo, credo le rifarò a casa.

ps. Klo, un consiglio buddista: pensa ad ogni movimento che fai nel mangiare, pensa a qll che mangi, a com'è, il suo gusto, il suo profumo, la sua consistenza, a te che ne prendi un boccone, che lo assaggi, che lo mastichi.
qst è un consiglio per qlsiasi cosa venga vissuta, avere coscienza di qll che si fa e si vive.

un abbraccio [SM=g9433]
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picciuz
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Re:
Fenicefelice, 05/05/2008 20.31:

ah, fuori giorni fa ho mangiato pappardelle agli asparagi e fondi di carciofo al tegame e per dolce un semifreddo ai mirtilli.

le pappardelle agli asparagi erano buonissime e la prima volta che le assaggiavo, credo le rifarò a casa.

ps. Klo, un consiglio buddista: pensa ad ogni movimento che fai nel mangiare, pensa a qll che mangi, a com'è, il suo gusto, il suo profumo, la sua consistenza, a te che ne prendi un boccone, che lo assaggi, che lo mastichi.
qst è un consiglio per qlsiasi cosa venga vissuta, avere coscienza di qll che si fa e si vive.

un abbraccio [SM=g9433]




Sai, avevo già sentito questo consiglio, riferito (come hai detto tu) ad ogni evento della vita, non solo al cibo.
Un abbraccio stritoloso, Feni
e tanti bacetti

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05/05/2008 20:43
 
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E comunque mi son ricordata (Feeeeni, funziona!!)
Ho mangiato risotto al sugo e avanzi di ieri: pancini con olio, limone, aglio e prezzemolo. [SM=g8957] Poi la mia solita insalatona.
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05/05/2008 22:07
 
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[SM=g9580] abbraccio stritoloso ricambiato!

sì, la conoscevo come "parabola" (non so se sia il termine esatto) del mandarino. perchè invitava alla riflessione, al vivere i momenti, poichè spesso il 90% delle cose che facciamo lo diamo per scontato, lo facciamo come un automatismo: camminare, bere, mangiare ecc. Quindi prendeva l'es. del mangiare uno spicchio di mandarino, cosa che si fa velocemente senza pensare quasi. Invece: pensare al mandarino, alla scorza da incidere, al profumo che sprigiona, al colore, alla consistenza al tatto, al gusto ecc ecc.

ha funzionato, eh? cosa sono però qst pancini??? [SM=g10232]
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picciuz
06/05/2008 13:48
 
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Re:
Fenicefelice, 05/05/2008 22.07:



ha funzionato, eh? cosa sono però qst pancini??? [SM=g10232]




Sono una cosa che se non hai mai mangiato, il solo pensiero di assaggiarli ti fa schifo.

Sono, per l'appunto, i pancini dell'animale, in questo caso dell'agnello.
Non so se nel resto d'Italia si mangiano, ma noi li facciamo spesso, anche (soprattutto) quelli del pollo. [SM=g8428]
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06/05/2008 15:01
 
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mmmm le interiora non mi sono mai piaciute [SM=g9295]
boh qui vendono fegatini e durelli di pollo, non so se coincide con qll che dici.

chissà perchè pancini pensavo fossero qlcs che so, tipo pasta ripiena di qlcs come appunto un pancino pieno [SM=g8228] o sarà stata l'assonanza con arancini [SM=g8254]

[SM=g8930]
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picciuz
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Re:
Fenicefelice, 06/05/2008 15.01:

mmmm le interiora non mi sono mai piaciute [SM=g9295]

[SM=g8930]



Altro punto a favore delle vegetariane [SM=g8228] [SM=g8921]



06/05/2008 16:05
 
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Re:
Fenicefelice, 06/05/2008 15.01:

mmmm le interiora non mi sono mai piaciute [SM=g9295]
boh qui vendono fegatini e durelli di pollo, non so se coincide con qll che dici.

chissà perchè pancini pensavo fossero qlcs che so, tipo pasta ripiena di qlcs come appunto un pancino pieno [SM=g8228] o sarà stata l'assonanza con arancini [SM=g8254]

[SM=g8930]




eh eh, sapevo che non avresti gradito, a prescindere dal fatto che ti stai vegetarianando! [SM=g8228]

Si, è proprio quello che dici tu: fegatini (che a me non piacciono), cuore, polmone ecc ecc. [SM=g8428]
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06/05/2008 16:30
 
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però sai, i pancini che mi ero immaginata io so' simpatici, proverò a realizzarli [SM=g8431]
me li vedo come palline di pasta tipo tortello e ripieni.... [SM=g8228]

...se penso che da piccola mi davan da mangiar cervello di mucca [SM=g8012] meno male che ero troppo piccola per realizzare, e cmq per un po' qd me lo raccontava mia madre credevo mi avesse dato cervelli di gallina (visto che si dice spesso [SM=g8291] )
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06/05/2008 16:50
 
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Re:
Fenicefelice, 06/05/2008 16.30:

però sai, i pancini che mi ero immaginata io so' simpatici, proverò a realizzarli [SM=g8431]
me li vedo come palline di pasta tipo tortello e ripieni.... [SM=g8228]

...se penso che da piccola mi davan da mangiar cervello di mucca [SM=g8012] meno male che ero troppo piccola per realizzare, e cmq per un po' qd me lo raccontava mia madre credevo mi avesse dato cervelli di gallina (visto che si dice spesso [SM=g8291] )




ehm...io il cervello lo mangio!
Vado matta per quello di agnello,
quando mia madre cucina l'agnello non mi chiede neppure che parte voglio perchè, da anni, la testina è mia!!
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06/05/2008 17:00
 
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mmmmm proprio no, mi vien da pensare ad indiana jones alle prese con i cervelli di scimmia ecc... [SM=g8012]
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picciuz
06/05/2008 17:38
 
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Re: Re:
klosy, 06/05/2008 16.50:




ehm...io il cervello lo mangio!
Vado matta per quello di agnello,
quando mia madre cucina l'agnello non mi chiede neppure che parte voglio perchè, da anni, la testina è mia!!

uhm bbbuono ! Le frittelline poi mmmmmmmm [SM=g8957]
Ma sbaglio o Fen è vegetariana ?

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06/05/2008 18:00
 
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Re: Re: Re:
-dek-, 06/05/2008 17.38:

uhm bbbuono ! Le frittelline poi mmmmmmmm [SM=g8957]
Ma sbaglio o Fen è vegetariana ?





mi pare che abbia cominciato da poco, vero Fen?

Le fritelline di cosa, Clà?
Io il cervellino lo mangio nature, o spalmato sul pane....che schifo di discorso però!! [SM=g8228]
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06/05/2008 20:08
 
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Per chi è sensibile ad interiora e affini è sicuramente un discorso off limits !
Le frittelline di cervello [SM=g8957]
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06/05/2008 22:30
 
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Sì vegetariana da febbraio, ma le interiora non le ho mai sofferte [SM=g8012]

troppa impressione solo l'idea.
[Modificato da Fenicefelice 06/05/2008 22:30]
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07/05/2008 01:05
 
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[SM=g10345] [SM=g10345] [SM=g10345] [SM=g10248] [SM=g10248] [SM=g10248]

[Modificato da Kantarella 07/05/2008 01:07]
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07/05/2008 01:10
 
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[SM=g9331] [SM=g9378] [SM=g1549345] [SM=g1549345] su su non è nulla kant, passerà [SM=g10892] [SM=g10892] [SM=g1549345]
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07/05/2008 01:11
 
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E però vi magnate stracchino nel gorgonzola , gnocchi alla cannella e palle varie e vi scandalizzate per così poco ? [SM=g9757] [SM=g8291]
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07/05/2008 01:26
 
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Re:
-dek-, 07/05/2008 1.11:

E però vi magnate stracchino nel gorgonzola , gnocchi alla cannella e palle varie e vi scandalizzate per così poco ? [SM=g9757] [SM=g8291]



Io stracchino e gorgonzola no [SM=g8618]
Assaggiai la trippa una volta, moltissimi anni fa...tanto per poter dire "ecco, l'ho provata e mi fa cchifo come quando non l'avevo assaggiata" [SM=g8228]
No...in realtà provai davvero per sperimentare, magari era una mia fissa sai (così pensavo) e invece davvero non mi piacque per niente [SM=g10345]

E' che mi chiedo, quando vedo certi tipi di , chiamiamoli carne [SM=g10253] che bisogno c'è di andare a pigliarsi proprio certe cose come cervello, interiora e robine varie quando già ci stanno tante altre cose da mangiare [SM=g10248]
Ma è questione di gusti credo...o forse sarà perché a me la carne non è mai piaciuta...anche se non riesco a rinunciare al crudo uff [SM=g10345]
Mia madre una volta diede a mio nipote il cervello...lui era piccolo...mica lo sapeva [SM=g8302]
Ma stette di un male incredibile...tremendo e pesantissimo [SM=g10345]

Ma io sò un caso a parte...non amo neanche il pesce [SM=g10342] [SM=g8228]

________________________________________________________________________________
07/05/2008 01:35
 
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Credo che sia questione di gusti e di abitudini , secondo me se certe cose non si assaggiano quando si è piccoli difficilmente si superano determinati "pregiudizi" .
Il cervelletto lo danno sempre ai bimbi , pensa te !
Non ti dico un'altra pietanza che mi piace tanto altrimenti rischio di farti fare altri sogni strani ! [SM=g8228]
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Re:
-dek-, 07/05/2008 1.35:

Credo che sia questione di gusti e di abitudini , secondo me se certe cose non si assaggiano quando si è piccoli difficilmente si superano determinati "pregiudizi" .
Il cervelletto lo danno sempre ai bimbi , pensa te !
Non ti dico un'altra pietanza che mi piace tanto altrimenti rischio di farti fare altri sogni strani ! [SM=g8228]



No no grazie...nun lo vojo sapé [SM=g10345] [SM=g8228] [SM=g8030]

[Modificato da Kantarella 07/05/2008 01:38]
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Ti risparmio [SM=g8291] [SM=g9481] [SM=g9481] [SM=g9481]
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Non dite che siamo pochi e che l’impegno è troppo grande per noi. Dite forse che due o tre ciuffi di nubi sono pochi in un angolo di cielo d’estate? In un momento si stendono ovunque... Guizzano i lampi, scoppiano i tuoni e piove su tutto. Non dite che siamo pochi, dite solamente che siamo
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