klosy, 19/05/2008 15.23:Io il pane in casa non l'ho mai fatto, e un po' mi scoccerei anche perchè ho sempre sentito che è un po' (molto) scocciante da lavorare. Però mi ha sempre affascinato il lievito madre, mi piace l'idea che, se curato, resiste praticamente per sempre. Avevo sentito che qualcuno ha il lievito madre cominciato dalla bisnonna 100 e più anni fa!