Fenicefelice, 01/03/2008 15.49:ho tolto i semi di farro perchè non mi germogliavano e minacciavano i germogli delle lenticchie. ho dato una sciacquatina e le bucce delle lenticchie se ne venivano via da sole scolando l'acqua, galleggiano.
Fenicefelice, 06/05/2010 13.32:Ciao Aldina, guarda i germogli di soia che son cresciuti...fin troppo :) dovevo mangiarli ieri ed è bastato solo un giorno di sole per farli crescere tantissimo. cmq sono sempre buoni eh! proverò a farci l'insalata con avocado e mele. gnam.
Fenicefelice, 10/05/2010 10.52:sai aldina che poi ho letto che i germogli di lenticchie, soia e ceci sono il modo migliore per assimilare il ferro per chi avesse problemi? solo che i ceci vanno sciacquati spesso, 3 volte al giorno. a me piace metterli crudi nelle insalate e nei panini, per godere al massimo di vit. e minerali. altrimenti anche cotti nelle zuppette...però magari più in autunno.
Fenicefelice, 11/05/2010 18.07:sì, a me piacciono...un modo per mangiare le lenticchie in estate senza doverle cucinare ;) la soia rossa non l'ho ancora provata per i germogli. mi piacerebbe provare anche crescione, alfa-alfa....prima o poi. ah, sai che mi è germogliato un seme di girasole di qll che metto nelle insalate??? io pensavo non germinassero i semi di girasole e zucca che compro già decorticati....devo far delle prove, magari mi pappo i germogli o mi ottengo delle piantine ;)
Fenicefelice, 11/05/2010 22.29:no no, son molto veloci :) prova e poi mi dici! son anche sempre disponibili in casa ;)
Fenicefelice, 11/05/2010 23.22:ah...siccome ho a casa i semi di lino e sapevo che consigliavano anche la germogliazione, tempo fa ci ho provato. niente, non li ho nemmeno assaggiati perchè ho buttato via tutto, salvando solo il gel che si usa per fare un gel per capelli. perchè li ho buttati? hai presente che han gli omega3? beh lasciandoli germogliare per 3 giorni c'era un odor di pesce che proprio non riuscivo a mangiarli. bleah. i semi di lino è moooooooolto meglio mangiarseli tritati subito, così assumi gli omega3 senza che si deteriori.