Fenicefelice, 10/05/2010 10.52:sai aldina che poi ho letto che i germogli di lenticchie, soia e ceci sono il modo migliore per assimilare il ferro per chi avesse problemi? solo che i ceci vanno sciacquati spesso, 3 volte al giorno. a me piace metterli crudi nelle insalate e nei panini, per godere al massimo di vit. e minerali. altrimenti anche cotti nelle zuppette...però magari più in autunno.