pasta alla crema di broccoli e acciughe

cuocere nel mo per 6 minuti dei broccoli ( io avevo quelli surgelati)
tritarli nel mixer
in un wok scaldare uno spicchio d'aglio in olio evo. levarlo prima che prenda colore
aggiungere dei filetti di acciughe sott'olio ( un paio a persona)
aggiungere la crema di broccoli, peperoncino a piacere ad aggiustare di sale.
mentre cuoce la pasta, allungare il sugo con un po' di acqua di cottura.
scolare la pasta, saltarla nel wok con la crema di broccoli e servire con abbondante cacioricotta grattugiata ( o pecorino )

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ottima direi ma va bene anche adesso, o è meglio quando fà un po' più fresco????

fiore, sei un mito con 'ste foto! fai venire un'acquolina.....

scusassero l'ignoranza ma cos'è 'sto mo???

buona, la faccio spesso anch'io, con tanto aglio, mi piace

pieracd, 04/07/2007 11.37:

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scusassero l'ignoranza ma cos'è 'sto mo???

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mo
micro onde

a me piace anche adesso...vedi tu

mago', 04/07/2007 13.56:

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mo
micro onde

a me piace anche adesso...vedi tu

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MICRO ONDE!!!!!!!!!!!!!!!! che stupida sono e io che mi aspettavo chissà chè