Pranzi natalizi: che avete mangiato?

A pranzo di natale: maccheroni con sugo alle melanzane (fuoristagione ma a caval donato...), parmigiana di melanzane, clementine e frutta secca. Panettone artigianale.

A cena di capodanno: bruschetta, pasta al forno con il cavolfiore, zucchine e pomodori ripieni, ananas e plumcake al cioccolato.

A pranzo del primo dell'anno: pasta al forno vegetariana, clementine e frutta secca.

A cena da amici: antipasti con crostini da pucciare nelle salsine (ai peperoni, agrodolce cinese e tzatziki), olive e cetrioli sottaceto conditi con il timo (yum). Poi torte salate con spinaci e ricotta e patate e funghi. Come dolce una torta setteveli che abbiamo portato noi.

Sto già cercando di dimenticare.
Il 25 lasagna al forno, cappone ripieno, abbacchio fritto, frittelle, patate al forno, insalata. Mi dice Michele che c'era pure l'abbacchio al forno, ma quello nemmeno l'ho visto.

Il 31 frittelle, panini, lasagna al forno, lenticchie, patatine e stuzzichini vari e torta caprese.

Non ho fatto altri pasti particolari.

Bag che ridere, io le avevo preparate le lenticchie per il 31, ma poi c'era talmente tanta roba che ce le siamo dimenticate :P e quindi non le abbiamo mangiate. vale mangiarle durante il resto dell'anno???

fritti e rifritti? no, io manco uno. la suocera aveva preparato frittelle dolci, ma le serviva come antipasto e per il mio modo di mangiare (i dolci alla fine) non ci stava.

posso raccontarvi quello che ho visto mangiare ...csoe che voi umani nemmeno immaginate
vigilia : ho preparato una pizza con pomodoro , mozzarella , patate e una scacciata con funghi ,cipolla , pomodoro e pepato fresco .
pranzo : da mamy ....che ha preparato lasagne ,cavolfiore affogato, peperoni ,melanzane ,funghi , patate , rollè di pollo , involtini di carne ...
a gentile richiesta , ho preparato un mio cavallo di battaglia : le crepes con funghi e con spinaci .
ho mangiato solo il rollè di pollo .
capodanno eravamo tanti quasi 30 quindi cena fredda a buffet . ho preparato due sfoglie con tutto quello che avevo inn frigo .
la tentazione era grande , alla fine ho ceduto la scacciata con il cavolfiore me la sono pappata di gusto ...però in queste feste non ho mangiato nemmeno un pezzettino di panettone , di pandoro...sono sta brava

booooooooona la scacciata con il cavolfiore!!! l'ho mangiata a catania a quella fiera del biologico che fanno alla facoltà di agraria. siccome c'è uno stand che prepara anche cibo vegetariano da mangiare sul posto, l'ho provata.

noi l'ultimo pranzo l'abbiamo fatto ieri ;P dalla suocera e con i cognatini.
pasta con funghi e zucca (buonissimi)
involtini di melanzane
insalata
e come dolce dei bastoncini fatti con il riso, fritti e inzuppati nel miele. una specialità locale, ammappate che bomba, io ne ho mangiato solo uno!

Fenicefelice, 10/01/2011 17.16:

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b
e come dolce dei bastoncini fatti con il riso, fritti e inzuppati nel miele. una specialità locale, ammappate che bomba, io ne ho mangiato solo uno!

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sono le crispelle di riso , una bombazza calorica ...fortunatamente non mi piacciono...invece per le crispelle salate ne vado matta

le crispelle che fa mia nonna sono con un impasto di farina e lievito che poi frigge con un'acciuga dentro. io lo faccio con un pezzetto d'alga ;) che ha lo stesso sapore di mare.

mia suocera invece le fa dolci, frigge la crispella e poi la rotola nello zucchero.

cmq anche a me quel bastoncino di riso non è che piacesse alla follia, infatti ne ho preso uno solo perchè non ne avevo mai assaggiati, ma son tanto bomba, più di uno neanche volendo sarei riuscita a mangiarlo.