Funghi.

marco222, 25/10/2009 21:19:

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Ecco il risultato della mia escursione nei boschi.

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Liligen, 25/10/2009 21.37:

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Non capisco Marco...

Non hai avuto niente...o


Hai mangiato tuttoooooooooo!

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marco222, 25/10/2009 21:41:

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Mi spiace Liligen, non li vedi perché hai ancora gli occhi chiusi...
Vai in bagno, lavati il viso e stai con gli occhi bene aperti...

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Kantarella, 25/10/2009 21.57:

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Buooooooooooniiiiiiiiiiiiii!!!

Maròòòòòòòòòò...che belli pure che sonoooooooo!!!

Sniff...sniff...sento un profumino che...oh ma come faccio a resistereeeeeeeee?!?

Marchino guarda...ho aspettato giusto le tue fotine, mi sono pure persa un pezzo di Poirot per i tuoi funghiiiiiiiiiii!!!

Se non è amicizia questo...non so cos'altro sia

Certo che i funghi sono buoni e pure belli eh...non c'è che dire!

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Lady_Mary, 26/10/2009 17.49:

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adoro i funghi !

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quaquoco, 26/10/2009 22.16:

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Apperò che escursione fruttuosa....anzi fungosa.











Ma che te li magni tutti, non offri, egoist...

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marco222, 26/10/2009 22.25:

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Fossi matto, faccio come te con la tisana...

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quaquoco, 26/10/2009 22.33:

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Ma come, io mi sono offerta sempre di fartela, se tu non mi dici mai come la vuoi, io che colpa ne ho in questo momento sto bevendola camomilla/finocchio (camomilla perconcilliare il sonno, finocchio per digerire meglio la cena: trota al tegame con contorno di melanzane/pomodori/fagiolini il tutto cotto nella cipolla rosolata
Se ne vuoi un po', per digerire la tua escursione, te la passo

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marco222, 26/10/2009 22.42:

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Ehmmm mi passi la tisana? Ah ecco, io devo offrire i funghi e tu invece te la cavi con una semplice tisana!!! Facciamo così, tu offri la trota che io penso al contorno!!!!

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quaquoco, 26/10/2009 22.46:

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Ok, però contorno di funghi dell'escursione

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marco222, 26/10/2009 22.49:

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Ok, ma la trota dev'essere salmonata...

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quaquoco, 26/10/2009 22.51:

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Ma quante pretese, ok, a te salmonata, io è meglio di no, il mio "polistirolo" non sarebbe contento

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marco222, 26/10/2009 23.02:

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E come mai?????? E' più grassa? Comunque non dovrebbe essere dannoso come la carne rossa.

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quaquoco, 26/10/2009 23.06:

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Boh non so il salmone so che non va bene,se trota salmonata ha preso tutto dal papà credo non vada bene neppure lei, la carne rossa l'ho abolita completamente, in genere mangio solo coniglio, la carne con il minor contenuto in assoluto di colesterolo, mi è stato detto dai medici non l'ho detto io.

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Lady_Mary, 28/10/2009 11.33:

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il porcino la morte sua è il risotto
o le scaloppine

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Fenicefelice, 28/10/2009 9.52:

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e che ci fai con tutti quei funghi???

li secchi? li metti sottolio? pappardelle ai funghi?

gnam gnam che fameeeeeee

io la settimana scorsa ho fatto i funghi ripieni con gambi di funghi tritati e miglio, ma erano champignons...con i tuoi porcini sarebbe stata una sciccheria.

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Lady_Mary, 28/10/2009 11.33:

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il porcino la morte sua è il risotto
o le scaloppine

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marco222, 28/10/2009 21.00:

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Insomma, mica mi trovi tanto d'accordo!!! Hai mai provato pappardelle aalla boscaiola oppure penne panna e porcini????
Credimi non riesco a scegliere. Anche crudo in insalata è veramente ottimo!

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quaquoco, 28/10/2009 22.08:

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Pappardelle alla boscaiola, solita richiesta: ricettina

Penne panna porcini, richiesta come sopra (anche se la panna non va molto d'accordo con il colesterolo ) 'na volta ogni tanto se po' fa'
Crudi in insalata beh mai mangiati i porcini crudi, si può sempre provare

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quaquoco, 28/10/2009 23.09:

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Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Domandina, queste leccornie si possono fare anche con i porcini secchi???? I fresci hanno prezi proibitivi

Ovvio che per l'insalata servono freschi, io in genere faccio quelli coltivati, non sapevo dei porcini



















Un grazie particolare a tua moglie per tutte le ottime ricettine che mi passa

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marco222, 28/10/2009 23.15:

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Grazie a te Aldina.
Eh no, queste ricette possono essere fatte solo con funghi porcini freschi, ma ne basta poco, anche qualche etto.
I porcini secchi mia moglie li usa solo per insaporire il risotto, ovvero aggiunge una manciata di funghi secchi a quelli freschi.

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quaquoco, 28/10/2009 23.17:

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Fortunato te che te li vai a raccogliere.
Anche da voi ci vuole il tesserino???

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