caponata di verdure
melanzanine ripiene
melanzane grigliate
rotolo di verdure: esternamente fatto con melanzane grigliate e l'interno con striscioline di mozzarella, pomodoro, rucola. arrotoli aiutandoti con la carta trasparente e poi affetti.
tortino di pastasfoglia con uova, patate e cipolla
tortino di pastasfoglia uova, zucchine e cipolla
tortino di pastasfoglia con ricotta, uova e porri.
tortilla di patate e cipolla.
dai dai, preparati che così qd torno, la prepari anche a me la cena vegetariana