qui ci sono delle ricette per farsi la mozzarella e altri formaggi in casa, sempre veg, ovviamente:
www.forumetici.it/viewtopic.php?f=5&t=7853&start=315
io ci devo riprovare, che all'epoca non trovavo la panna di soia...
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Rinascere ogni giorno per vivere davvero.
picciuz