Fenicefelice, 11/02/2008 21.56:
il tortino:
patate a crudo tagliate a fette di medio spessore
cavolo verza stufato in padella
panna di soia
olio, sale, pepe, pane grattugiato e lievito:
Si tagliano le patate a fette (sbucciate ovviamente) e si fa un primo strato di patate (salate e pepate) in una teglia tonda da forno unta e spolverizzata di panegrattugiato, si copre con uno strato di verza, panna e a concludere altro strato di patate, panna, pane grattugiato, lievito e in forno per 45 min a 200°
I tortini mi intrigano semprissimo Feni, ma spiegami meglio sta cosa del lievito
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"Non mostrare la luce agli uccelli notturni,potrebbero rimanere accecati e non comprendere più ciò che li circonda"
Tessera N°1 del club "Io non mollo senza rete"