00 02/09/2010 11:48
il lievito madre è un lievito fatto in casa con farina acqua e zucchero se non ricordo male. poi ne prendi un pezzettino e lo aggiungi alla farina della tua ricetta per torte, pane, pizza etc. ma ne conservi sempre una parte che nutri mantenendolo vivo per qd ti serve.

concordo con le molte richieste: Alda, come lo fai il tuo lievito madre? come lo conservi?

ricordo che Lunina ha i vicini che fanno il pane con il lievito madre e ne è sempre entusiasta.
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Rinascere ogni giorno per vivere davvero.

picciuz