certo :) ma io non l'ho provata, non so dirti come sia.
se vai nei grandi ipermercati puoi cercare fra prodotti confezionati per celiaci...io spesso li provo a prescindere, perchè son buoni.
avevo assaggiato dei plumcake al cioccolato fatti con farina di riso ;)
ho visto che fanno anche la pasta di mais ad es.
purtroppo o per fortuna essendo molto diffuso qst problema, negli ultimi anni iniziano almeno ad esserci più alternative per chi vuol far la spesa senza limitarsi ad 1 prodotto o 2.
L'unica cosa che trovo ingiusta è il prezzo più elevato rispetto ai cibi raffinati. Non è colpa delle aziende di nicchia che producono....ma dello strapotere delle grandi marche, che producendo su vasta scala e avendo una bella fetta di mercato, nonchè spazi pubblicitari, possono permettersi prezzi bassi.
Lo stesso discorso vale per il latte e gli intolleranti al latte. Lo sapevi che sui latti vegetali viene applicata una tassazione maggiore? per qst costano di più rispetto a quelli d'allevamento animale.
Non è giusto a prescindere e a maggior ragione per chi ha problemi di salute ed è obbligato in qst scelta, non deve pagare di più, secondo me.
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Rinascere ogni giorno per vivere davvero.
picciuz