00 19/07/2010 13:41
Re:
Fenicefelice, 19/07/2010 13.09:
beh il bulgur va bien!

purtroppo non sono riuscita a lessar le zucchine scavate, mi son venute troppo cotte e quindi....

oggi pranzo con bulgur e zucchine e zucchine lesse come contorno [SM=g8921]

qll coso in bambù dev'esser ottimo per controllare la cottura man mano....io ho il cestino della pentola a pressione, ma essendo chiusa devi andare a tentativi.


succedeva anche a me, quando usavo la pentola a pressione, ancora un minuto che così sontroppo dure e poi [SM=g8890] son troppo cotte.
Il cestino di bambù è fantastico, tutta la verduta la cuocio li, la cottura la controllo con uno stuzzicadente [SM=g8431]
me ne regalò uno Sonia tempo fa, comprato in canada, l'ho trovato talmente comodo che ne ho comprato uno più grande a due piani.
Si trovano nei negozi di cinesi
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