Bento

chi conosce i bento?? mai fatti?

io sì, qd ero alle superiori...mi vien voglia di ricominciare.

bento è la parola japu per indicare la schiscetta, ma il cibo va messo anche liberando una certa componente artistica che è in noi.





per ispirazioni, curiosate in qst blog
www.o-bento.net/blog/?cat=29

quello con pchan è spettacolare!!!!!

Luna, sapevo che per te e Seya, sarebbe stato un argomento gradito ^^

da qll blog ho trovato altri link:

per i bento vegan/vegetariani
www.o-bento.net/blog/?cat=23

qui alcune indicazioni per fare gli onigiri
www.o-bento.net/blog/?p=905

e gli onigiri ripieni
www.o-bento.net/blog/?p=130


per ispirazioni grafiche, invece segnalo un gruppo Vegan Bento
www.flickr.com/groups/39063084@N00/

e luckysundae...è divina. crea delle cose meravigliose.
www.flickr.com/photos/cuteobento/sets/72157602921501238/

ma che carini!!!!!!!!!!!!!
I wurstel sono simpaticissimi presentati così!Appena ho tempo vado a sbirciare i siti che hai inserito.

non ho parole..

...........bento un par de.....

aho (alla vindice) sto a dieta..........ma mi vien na voglia a veder ste belle cosucce ....

Ollyno, basta che ti fai i bento di verdure e vedrai che rimani sul leggero



Pap, sono bellini i wurstel tagliati a polipetto, vero?
o le sottilette sagomate con le formine dei biscotti, per es.





oppure il classico sakura flower fatto con le carote



credo proprio che mi lascerò contagiare di nuovo

poi ho delle amiche che so si portano il pranzo da casa, potrebbe anche essere una simpatica idea regalo un bel bento!

Ah, Luna Pchan è stato sagomato su un'alga nori, il fazzoletto è stato fatto con pezzi di frittata e gli occhi con sottilette.

ignoro cos'abbia messo per colorare il riso di puffo, ma forse coloranti per dolci, se ne trovano al super.

Ah, per te, guarda cos'ho trovato???

dei bento di totoro!!


(in qst si vedono bene anche i fiori sakura fatti con le carote)

altro bento di totoro a 2 piani


e pure qst, con la ciotola sulla sommità


poi vabbè, c'è il cibo disposto a totoro

nooooooo!!!i bento a forma di Totoro sono meraviglioosiiiii!!!
li voglio anch'io!!!!!
Ho deciso:appena mi sistemo e avrò una cucina in cui potermi muovere mi cimenterò pure io!!!

Ma come si fa a non amare il Giappone??Una cultura che partorisce queste cose...

Concordo, troppo belli per non innamorarsene

evvivaaaa un'altra bentomane! sapevo che Totoro ti avrebbe fatto impazzire, è troppo bello!

...mo' aspetto la Seya

non vedo l'ora di cominciareee

ma sono semplicemente spettacolari!!!!!!!!
Ma i miei preferiti rimangono sempre i wurstellini a polipetto!!!!!!!!!!!!!!
Chissà quanta pazienza ci vuole per fare un piatto del genere, potrebbe essere un'idea per far mangiare le verdure ai bambini!

eccezziunale veramente !
Troppo belli !!!

ma come si fanno? da dove si prende spunto?

Mo mi fucilano...
Io ODIO quello stile...
Non riuscirei nemmeno a magnarmeli :D

nemmeno se lo preparasse il tuo ammore?

Pap, sì sono proprio l'ideale per i bimbi. Infatti esistono i bentobox molto colorati e con i personaggi dei cartoni o dei fumetti, molto bambinosi e disponendo le verdure o sagomandole con forme curiose, sicuramente è un modo per divertire i bimbi al momento del pranzo.

ho chiesto a mia madre se preparando il pranzo da casa lo lasciano mangiare al bimbo al momento della mensa, le sembra di no, che restano in mensa solo i bimbi che mangiano al servizio ristorazione.
Le ho chiesto di indagare meglio, perchè se magari casa è lontana per tornare a far il pranzo e uno non si fidasse del cibo da mensa, quale problema c'è a mangiare il cibo da casa in una sala mensa che è della scuola e che puliscono i bidelli???

mmmm

Lady, uno sistema il cibo secondo la sua fantasia, mescolando i colori, come ispirazione si possono usare le composizioni degli altri. ho postato alcuni link che possono essere utili.
Poi ci sono alcune cose base della cucina japu che si possono trovare, tipo il link che ho postato per fare gli onigiri.
Cmq ho un libro a casa, di cucina japu, vecchio regalo che qui, famiglia tradizionale, non riesco a far fruttare.
Copierò da lì qlc indicazione per le decorazioni di verdura e frutta e ve li passerò.
Cmq all'inizio, anche senza bentobox uno ci può provare con un semplice tapperwere, con le cose che ha.

Alcuni trucchi: come divisorio si possono usare le formine in silicone per fare i muffin. comode, colorate, si lavano e si riusano.
Wurstel, verdure, uova sode, sottilette sono cose facilmente modellabili, intagliabili, e si possono usare le formine per i biscotti per dare una forma precisa e molto fantasiosa dando un taglio netto, senza pasticci.
Le minibottigline in plastica per alimenti contengono salsette per condire, potrebbe essere olio aceto sale mescolato per le verdure, ad es. Si riempiono facilmente con una pompettina, tipo (e quindi sostituibile con) qll delle goccette dei medicinali.

Per Elyass, esistono anche delle composizioni più sobrie per i maschietti ci sono molti che se lo preparano da soli il bentobox e ci mettono semplicemente onigiri, verdure, frutta prediligendo magari un ordine geometrico o di alternanze.

ti potrebbe piacere mai dire mai

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Per Elyass, esistono anche delle composizioni più sobrie per i maschietti ci sono molti che se lo preparano da soli il bentobox e ci mettono semplicemente onigiri, verdure, frutta prediligendo magari un ordine geometrico o di alternanze.

ti potrebbe piacere mai dire mai

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Convincimi

omioddddddioooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!
ma io li voglio mangiare tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!
tutti!!!!!!!!!!
da totoro a p-chan tutti li voglio tuttiiiiiiiiiii!!!!!!!
ooooooooooooooooooooh oooooooooooobentooooooooooo io vogliooooooooooooooooo siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

pensa che proprio settimana scorsa ho chiesto ad una ragazza jappo in ascensore, qui al lavoro, come si chiamano quelle palline di riso pataciccine con l'alga sotto. che poi le avevo viste appunto con la faccina. e lei pronta: onigiri, e le metti nelle obento le scatoline jappo che ti porti a scuola o in giro, pensa le ho preparate proprio oggi! stavo per piangere......mi stavo per commuovere in ascensore....sigh sob....


voglio vivere in giapponeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
uaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
belliccimiccimo questo post!!!!

NOOOOOOOO!!!!! IL BENTOOOOO!!!!!! GLI ONIGIRIIIII!!!!! *________*

<.<" però qualcuno qui accanto si sta già lamentando -_-

l'anno prossimo devo portarmi il pranzo a scuola *ç* mamma fai il bento ti plego!!! >.<
è semplice è semplice u.u (mamma:mica tanto!) vabbeh vabbeh u.u

bento *__________* *me con sguardo sognante pensando alle prelibatezze giapponesi >_<*

XD
vi lascio alla vegetta ^_^ bye =3



Yumi

Seyaaaaa

il bentomaniclub si allarga eheheh

ti ci vedo proprio con la tua bentobox da portare in ufficio! abusa della tua collega jappu e fatti rimediare una bentobox stracazzuta!

così poi faremo tanti bei bento.

Elyass, ti devo convincere???
vediamo un po' se ti rimedio qlc esempio sobrio sia di bentobox che di composizione all'interno.

allora...

set di bentobox seriose:
















es. di composizioni semplici:











qst invece è un capolavoro:

Feni ti odio!
L'anno prossimo uscirà da scuola ogni giorno alle tre, e mi ha detto "cibo sano e bello" moooolto meglio di uno stupido panino....ha pure ragione
e ora come faccio? mi metto a fare ste robe la mattina alle sei?
pa0la

Yumi, ciaooo =^.^=

aggiungiamo anche te alle bentomani? guarda che poi facciamo i bentocontest

non ti perdere i prossimi post con i trucchi per decorare le verdure!!

poi qd trovo un pomeriggio di calma e pace, sfodero il set sushi della arnaboldi e provo a fare dei vegsushi

Paoletta, qd andavo alle superiori mi divertivo a farli da me, ancora era una cosa mooooolto di nicchia.

secondo me, visto che Yumi è molto appassionata di japu, potrebbe cimentarsi con qlcs di facile.
Insalate di riso, frittate da tagliare a fette, verdure crude. Potrebbe provare a darti una mano e prepararle la sera prima e conservarli già pronti in frigo.

non mi odiare, Paola T.T

Scherzo nn ti odio! Invece è carino e molto sano e dato che il pranzo lo dovrò preparare in ogni caso cercherò di frugare nei tuoi link qualcosa di poco elaborato e veloce.
Ho chiamato io Bea perchè leggesse questo topo, lei non fruga mai nel forum e non ha nemmeno la pass.....
Ma sta già chattando con le amiche giappo-mania per organizzare un sabato pom bento competition
ciao
pa0la

fiuuuuuuuuu

allora vedrai che presto sarà lei ad insegnarci come si fanno dei bei bento

fate delle foto, così vediamo anche noi i loro bento

piccole bentomani crescono

non sono sicura ma penso che all'interno di una mensa non possano essere introdotti cibi per vie delle nuove regole sugli alimenti (vedi hccp) che sono state introdotte.
Queste regole valgono per i ristoranti e penso anche per mense pubbliche e scolastiche.
Ma devo dire che sarebbe davvero carino vedere questi capolavori!

Ragasse,

3 link importantissimi:

Come 'impacchettare' i bento?
www.o-bento.net/bsl/packaging.html

tutorial per fare i bento
obentonet.forumfree.net/?f=3749541

ricette per i bento
obentonet.forumfree.net/?f=1586214

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http://www.joeufm.co.jp/lunchbox/lunchtimes/05/photo/bento-naka1.jpg

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Diciamo che questo è carino :)
son belli, ma sono così fuori dal mio style!!!

hihihi, se volete fare un regalo ad Elyass...sapete cosa gli piacerà immensamente!

Ragazzi,

domani ho invitato delle amiche a cena e volevo cucinare japu.
ho preso in mano il libro di cucina che una cara amica mi ha regalato e ho scoperto che l'autrice Nanako Hamaguchi ha un sito che si può consultare per cercare info, seguire corsi di cucina japu ecc ecc.

quindi ho pensato subito di segnalarvelo (io ci sto curiosando ora)

www.nanako.it/welcome.htm

ci sono i link con le ricette e qll di cucina, molto utili!

segnato!

voglio andare in giapponeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!

(T.T)


potete dire a Quaquoco che mi spiace infinitamente di non aver potuto rispondere alla sua telef. ero al lavoro.....sigh....sigh.....

bacccccci a tutti!!!!!

bellino, eh?

per qt riguarda le verdure intagliate ho provato a cercare un po' in rete se trovavo qll che ho sul libro...

per ora ho solo qlc link occidentale ma lo segnalo ugualmente

www.kucinare.it/user/leggi_articolo.aspx?idarticolo=174

lozenzeroelacannella.blogspot.com/2007/05/decorazioni-con-le-verd...

belline, ma molte sono solo di bellezza...cerco qlcs che sia anche edibile.