Lady_Mary, 31/05/2011 11.22:Ciao Feni , amo i funghiiiiiiiiiii ! I Pleorotus li preparo sia grigliati che a "cotoletta " nel senso che li impano (prima passati nell'uovo e dopo nella mollica ) e dopo li cucino al forno con un filo d'olio oppure nella padella antiaderente con sempre un filo d'olio . e se proprio vogliamo esagerare si può aggiungere al pangrattato una manciata di pistacchi tritati . Sono ottimi anche tagliati a filetti e cotti in padella con del cipolotto fresco e pomodorini tagliati a tocchetti . bastaaaaaaaaa ho fameeeeeeee