Cosa cucinate oggi??

questo we un panino veg davanti all'emmezeta, c'è un chioschetto che ti fa i panini su misura gnam gnam: rucola, pomodoro e cipolla, funghi maionese e pistacchio.
a cena una ciotola di mix di legumi e orzo, speziati e conditi con un po' di salsa.

stamattina latte di soia e fette biscottate integrali con thain (copiato da mammafelice ;) e altre con la marmellata di susine homemade.

per stasera ho preparato crauti cotti con panna acida (di soia) condita con curcuma, erba cipollina, rosmarino e un po' di salsa di soia. Purè. Come piatto principale credo che mi affiderò ai vegburger cereali e verdure comprati su gaiaterracoop perchè non avevo tempo per far altro. Dolcetto di cereali soffiati e cioccolato fondente. Melone frullato e gelatificato (spero) con l'agar agar (faccio sempre guai con qst ingrediente...). Ah e il secondo giro di insalata dell'orto in balcone.