Cetrioli in salamoia

Puoi utilizzare i cetrioli in salamoia così:

Ingredienti

Patate
Prosciutto cotto a dadini
Piselli
Carote
Cetrioli in salamoia
Aneto (in alternativa la barba del finocchio o il finocchietto selvatico)
Panna acida (in alternativa panna da cucina acidulata con alcune gocce di limone)
Sale

Procedimento:

In un'insalatiera mettere le patate (bollite e tagliate a cubetti), il prosciutto a dadini, le carote (bollite e tagliate a cubetti), i cetrioli in salamoia tagliati a cubetti, i piselli e la panna acida.
Mescolare bene, salare a piacere ed aggiungere l'aneto, mescolare e lasciare riposare in frigorifero per qualche ora prima di consumare.

Buon appetito!