00 02/07/2007 07:48
sono sopravvissuta ma ho fatto vari sbagli:

ho affettato fini circa 1,5 kg di zucchine e l'ho cotte in cipolla+ aglio;poi le ho maciullate col minipimer senza pietà.ho fatto la salsa besciamella(dovevo farla + fluida però) e una piccola parte l'ho mischiata con la purea di zucchine assieme a una bella manciata di parmigiano. ho utilizzato le lasagne barilla(quelle che dice ci vogliono 20 minuti in forno per la cottura)quelle verdi. ho messo a strati il tutto,assieme a alcune scaglie di parmigiano e a uno strato intermedio di scamorza affumicata. poi in forno per 45 minuti(altro che 20!). gli errori son stati:besciamella troppo densa,troppo formaggio(la scamorza manco si sentiva),meno cipolla e aglio per la cottura delle zucchine. vabbè però la ricetta me l'ero inventata io....