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SENZA RETE

per l'estate

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    mago'
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    00 25/06/2007 15:26
    finto pesce
    questa ricetta l'ho avuta da una amica, aurora, a cui ho fatto qualche piccola aggiunta.

    500 gr, di patate lessate
    350 gr. buon tonno sgocciolato
    3 carciofini
    un cucchiaio di capperi
    tre alici sott'olio
    timo
    sale
    olio extravergine

    schiacciare le patate con una forchetta.
    frullare grossolanamente gli altri ingredienti aggiungendo un po' di olio
    sistemare nello stampo a pesce coperto di pellicola, oppure arrotolare a mo' di polpettone.
    tenere in frigo un paio d'ore
    ottimo servito con una maionese leggera o con una salsina verde al prezzemolo

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    -_-_-_-_-_-_-_


    http://www.oliveto.info/

    il coraggio ce l'ho, è la paura che mi frega.
    ( antonio de curtis )
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    klosy
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    Sovversivo
    00 25/06/2007 17:07
    Ma che caruccia, sembra proprio facile facile e buona per l'estate! [SM=g8957]
    Solo che non ho lo stampo a forma di pesce...uffi! [SM=g10888]
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    "I duri hanno due cuori col buono amano un po' di più
    I duri hanno due cuori col guasto odiano sempre un po' di più"


    Tessera N°3 del club "io non mollo senza rete"

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