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Cosa cucinate oggi??

Ultimo Aggiornamento: 11/06/2011 22:05
30/04/2011 18:09
 
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oggi visto che piove [SM=g8286]


zuppa di miso con bietoline, broccoli, carotine (alcune tagliate a fiore), cipollotto e un pezzo di alga wakame.

saudagi du japon, sniff

la campanellina segnavento tintinnava allegra [SM=g6405]

poi quadratini di pane di segale spalmati con i patè di tofu alle erbe, tofu alla paprika e crema di semi di sesamo.
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Rinascere ogni giorno per vivere davvero.

picciuz
02/05/2011 18:52
 
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ragù
fagioli alla messicana
purè di fave
insalata di finocchi e carote
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picciuz
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sgombri al forno con agretti


voi come li fate???
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L'amore è un'erba spontanea, non una pianta da giardino.
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03/05/2011 17:59
 
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non li ho mai assaggiati ;(

ne avevi parlato già qui, forse...perchè mi par di ricordare che Matteo li chiamasse Barba di frate.

possibile???


Invece oggi ho comprato fragoleeeeeeeeeee *____*
e credo gli ultimi asparagi.


stasera la cena messicana [SM=g9931]
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picciuz
03/05/2011 21:31
 
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Re:
Fenicefelice, 03/05/2011 17.59:

non li ho mai assaggiati ;(

ne avevi parlato già qui, forse...perchè mi par di ricordare che Matteo li chiamasse Barba di frate.

possibile???


Invece oggi ho comprato fragoleeeeeeeeeee *____*
e credo gli ultimi asparagi.


stasera la cena messicana [SM=g9931]




può essere, si trovano per poco tempo solo adesso.


fragole [SM=g9430] [SM=g9430] io le ho comprate due settimane fa poi è tornato freddo [SM=g10342]

stasera rape rosse, cipolla cotte al forno, patate lessate tonno il tutto condito con sale, pepe, curcuma,olio, aceto e gomasio alle alghe [SM=g8957] [SM=g8957]
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04/05/2011 18:28
 
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ieri puré di fave con bietolina + fagioli alla messicana

oggi a pranzo avanzi + insalata di rucola e fragole

stasera penso di bissare l'insalata di rucola e fragole perchè me ne han regalata in quantità industriale.
e poi burger di fave sagomati con le formine dei biscotti e passati al forno.
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picciuz
09/05/2011 12:24
 
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oggi insalate di patate bollite , tonno e pomodoro

ieri ho comprato un ananas enorme ...chi mi dà una ricettina per una torta all'ananas senza troppi grassi e zuccheri?
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♥♥♥ Il salotto degli irriducibili ♥♥♥
09/05/2011 12:25
 
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ieri ho carbonizzato le zucchine [SM=g8783] le ho messe al micro con un filo d'olio e sono andata in camera da letto a pulire ..al mio ritorno erano nere [SM=g8783]
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09/05/2011 16:01
 
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Io ce l'ho una ricetta di torta all'ananas, devo solo trovarla, ma non ricordo se fosse dolcissima oppure no [SM=g10395]

Oggi provo il "saccoccio"...mi han detto che è buono [SM=g10342]

Lo metto su tra poco, occorre un'oretta e siccome poi devo uscire...

Ho preso sia quello con le erbe provenzali che quello con paprika, stasera opto per quest'ultimo, vi saprò dire [SM=g8428]

Baci a tutti, e buon appetito!


P.S. guarda le coincidenze, pure io stamani ho preso le zucchine, mi piacciono tanto fatte semplici semplici col filo d'olio evo, non c'è nulla di meglio che la semplicità, spesso [SM=g1575783]

P.S.2 Abbraccio consolatorio a Marybellasuperdistratta [SM=g8228] [SM=g9580]
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forse l'olio non andava?? [SM=g10699]

avevo una ricetta di torta all'ananas ma è rimasta su a treviso ;(

oggi a pranzo funghi ripieni di un'impasto fatto con: i gambi cotti dei funghi stessi e marinati in olio e salsa di soia, purè di fave, curry, erba cipollina, rucola spezzettata, mandorle e nocciole tritate.
Ho cotto al micro prima i funghi vuoti per 3 minuti, poi li ho riempiti con l'impasto e ho dato una botta di crisp per 4 minuti.
Sono venuti molto buoni :)

Di contorno un'insalatona con rucola, insalata belga, semi di zucca e girasole, lievito in scaglie, pera.

e fragole come frutta finale.

pienezza!! [SM=g8957]
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10/05/2011 10:25
 
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Il "saccoccio" mi è piaciuto molto, avevo tolto la pelle alle cosciotte di pollo (ho fatto 3 cosciotte, una per me e 2 per Gabri-mangione [SM=g8228] ) e rimane tenerissssimo, un bel sughetto davvero, ci avevo intrufolato anche le patate a cubetti grossini, proprio buono!

Alla paprika, e devo dire che mi aspettavo qualcosa di + forte, invece non è esagerata in quantità perciò non "stomaca" e rimane delicatino, almeno per me, ecco [SM=g8428]

Unica cosa che non mi aggrada granché è l'olio "vegetale" che c'è dentro, nel senso che è di non specificata identità [SM=g8943]

Siccome ci tengo a 'ste cose sono contraria, ecco...però ogni tanto si può fare dai, basta non abusarne (credo, e spero pure).

Oggi? Oggi nin zo, io fame non ne ho...il primo per Gabri ci scappa sempre, ma io niente pasta stavolta [SM=g9757]

Ciao! [SM=g8030]
[Modificato da Kantarella 10/05/2011 10:26]
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14/05/2011 12:53
 
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oggi risotto agli asparagi ed insalatona :)
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picciuz
14/05/2011 21:30
 
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Fatto secondo saccoccio, alle erbe provenzali, buonerrimo! [SM=g8957]

Però lascia meno sughetto rispetto a quello alla paprika, nin zo perché.
Quando ho letto che c'era dentro il coriandolo...mi è "venuto male" (nel senso di sentirmi male [SM=g10345] ) perché del coriandolo non ho un gran bel ricordo [SM=g8890]

Però mica si sente, invece, e c'è quel pizzico di peperoncino che
non guasta [SM=g8957]

Marò se era buono! E le patate dentro...con quel saporeeeee!!! [SM=g1575783]

Fatto (e mangiato pure, ovvio) una bella ciotolona di pomodori con rucola (aceto balsamico sempre [SM=g8957] )

Io ne ho mangiata un bel po'...che oggi avevo pranzato solo con uno yogurt.

Buona serata a tutti! [SM=g8030]

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15/05/2011 12:32
 
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ieri siamo stati con amici a mangiare al cinese a catania.
ho assaggiato per la prima volta le alghe fritte.......buonissime!!! altro che patatine :P

e prima siamo passati per un negozio indiano/arabo/cinojapu a comprare roba da mangiare...un paradiso! c'era di tutto! lenticchie per i dhal, fiocchi di riso, tanti tipi diversi di soia, thain, un dolce di thain e pistacchio (che ho preso), spezie, noodles...wow!
e poi altro giro di spesa da Cristaldi che è un famoso negozio di cibo internazionale a catania. Lì abbiamo trovato tante cose japu, indiane, platani, radici, ma anche cibo del nordeuropa e quindi succo di mirtillo in confezione da 2 lt *________* crauti etc.
evviva! ah ho preso il silken tofu, vediamo com'è, son curiosa!

una volta ogni tanto passeremo a farci un giro, merita!
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picciuz
16/05/2011 18:08
 
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oggi hummus di ceci, dhal di lenticchie rosse ed insalatona. Come frutta, l'avocado.
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picciuz
16/05/2011 20:31
 
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seppioline con piselli [SM=g8957] [SM=g8957] i piselli freschi freschi
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L'amore è un'erba spontanea, non una pianta da giardino.
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Re:
quaquoco, 16/05/2011 21.30:

seppioline con piselli [SM=g8957] [SM=g8957] i piselli freschi freschi




Buone, peccato che i piselli erano surgelati... [SM=g10342] [SM=g10342]
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16/05/2011 21:44
 
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Re: Re:
marco222, 16/05/2011 21.39:




Buone, peccato che i piselli erano surgelati... [SM=g10342] [SM=g10342]




[SM=g9757] mica eran surgelati, ho scritto freschi, freschi [SM=g9295]

Buoniiiiiiiiiiiiisssiiiiiiiiiimiiiiiiiiii [SM=g8957] [SM=g8957] [SM=g8431]
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Re: Re: Re:
quaquoco, 16/05/2011 21.44:




[SM=g9757] mica eran surgelati, ho scritto freschi, freschi [SM=g9295]

Buoniiiiiiiiiiiiisssiiiiiiiiiimiiiiiiiiii [SM=g8957] [SM=g8957] [SM=g8431]



Freschi freschi raccolti nel tuo balcone? [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324]
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16/05/2011 21:55
 
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Re: Re: Re: Re:
marco222, 16/05/2011 21.49:



Freschi freschi raccolti nel tuo balcone? [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324]




certo, che te credi di averli solo tu??!!!!! [SM=g8228]
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Re: Re: Re: Re: Re:
quaquoco, 16/05/2011 21.55:




certo, che te credi di averli solo tu??!!!!! [SM=g8228]




Bah, io ho postato le foto, le tue dove sono? [SM=g10342]
________________________________________________________________________________



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16/05/2011 22:05
 
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Re: Re: Re: Re: Re: Re:
marco222, 16/05/2011 22.00:




Bah, io ho postato le foto, le tue dove sono? [SM=g10342]




beh, ecco, insomma..........non le ho fatte [SM=g10342] [SM=g9295] [SM=g9295]
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Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
quaquoco, 16/05/2011 22.05:




beh, ecco, insomma..........non le ho fatte [SM=g10342] [SM=g9295] [SM=g9295]




Uhmmmm, ma quanti piselli avresti prodotto? [SM=g10324]
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16/05/2011 22:14
 
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Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
marco222, 16/05/2011 22.07:




Uhmmmm, ma quanti piselli avresti prodotto? [SM=g10324]




circa 2 chiletti [SM=g9295]
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16/05/2011 22:21
 
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Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
quaquoco, 16/05/2011 22.14:




circa 2 chiletti [SM=g9295]




Due chili? ma allora avevi tutto il balcone pieno di piselli!!!
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16/05/2011 22:32
 
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Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
marco222, 16/05/2011 22.21:




Due chili? ma allora avevi tutto il balcone pieno di piselli!!!




solo metà, erano piselli magici, lunghi,lunghi, le radici erano distanti centinaia di chilometri [SM=g9295]
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Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
quaquoco, 16/05/2011 22.32:




solo metà, erano piselli magici, lunghi,lunghi, le radici erano distanti centinaia di chilometri [SM=g9295]




[SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] Ohhhhh, quindi tu adesso sei diventata la principessa sul pisello???? [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930]
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Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
marco222, 16/05/2011 22.45:




[SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] Ohhhhh, quindi tu adesso sei diventata la principessa sul pisello???? [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8291] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930] [SM=g8930]




[SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] mi sembra tu questa sera non sia collegato, io dico una cosa (anzi, scrivo) e tu capisci 8 per 18
[SM=g10342] boh
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Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
quaquoco, 16/05/2011 22.50:




[SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] [SM=g10324] mi sembra tu questa sera non sia collegato, io dico una cosa (anzi, scrivo) e tu capisci 8 per 18
[SM=g10342] boh



Ma se erano piselli magici anche tu lo diventi e ti trasformi in principessa!!! [SM=g10342] [SM=g10342]
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